Dia-a-dia de um distrito rural, doze concelhos e meia dúzia de pequenas cidades encravadas nas montanhas mais a norte de Portugal
25 de Abril de 2010

 

 

A Associação de Municípios do Douro Superior está a organizar o 11º Raid TT Turístico. Programado para os dias 7, 8 e 9 de Maio, o Raid arranca com a recepção dos participantes em Freixo de Espada à Cinta com o “Roteiro Manuelino” e entrega de navegação com carta militar para a prova de orientação nocturna.

Antes disso, porém, os participantes vão poder experimentar as iguarias gastronómicas da D. Mariazinha, num jantar servido na Casa do Conselheiro.

A prova nocturna termina com uma ceia repleta de muito boa disposição, servida na matriz do vinho “Montes Ermos”. As dormidas estão marcadas para Freixo de Espada à Cinta e para a Aldeaduero, do outro lado da fronteira.

No dia seguinte, está programado um percurso TT por terras de Freixo,  Mogadouro e Miranda do Douro. o início da etapa será em Freixo de Espada à Cinta, na zona histórica, uma das mais ricas em património manuelino, com referência à Igreja Matriz e ao seu pórtico e à octogonal Torre do Galo.

O percurso seguirá depois pela Mata do Palão, Quintas da Macieirinha, continuando pela aldeia de Castelo Branco, já no concelho de Mogadouro, Serra da Figueira, Zava, na plataforma topográfica da Meseta, de perto com os Picos de Mogadouro. Já na vila de Mogadouro haverá ainda tempo para uma visita ao castelo, monumento nacional do século XII, concedido, em 1297, pelo rei D. Dinis à Ordem dos Templários.

O penúltimo dia do programa é dedicado a Miranda do Douro com passagem pelas aldeias de Vilariça, visita ao miradouro da Serra da Castanheira, Sanhoane, paragem na Vila de Sendim para uma visita guiada à terra do Mirandês, ao artesanato e à Casa do Pauliteiro. Continuação por Vila Chã de Braciosa e Cércio, seguindo em direcção à cidade de Miranda do Douro, para pernoitar e jantar com um programa de animação pelos Musica Tradicional do Planalto Mirandês.

O jantar é posta à mirandesa, como não podia deixar de ser, entre outras iguarias do Planalto, servidas pelo restaurante “O Mirandês”.

O último dia é dedicado inteiramente a Miranda do Douro, com uma visita guiada ao centro histórico da cidade e ao Museu Terras de Miranda, a que se segue o cruzeiro ambiental e o almoço de encerramento na estalagem de Santa Catarina.

Miranda do Douro aderiu recentemente à Associação de Municípios do Douro Superior, podendo assim ir de encontro aos interesses defendidos por ambas as instituições e que passam por algumas acções desenvolvidas no âmbito do Douro e que só são possíveis com o Douro integrado.

 

Fotos: Direitos Reservados

 

23 de Abril de 2010

Os sabores desta região, agreste como as paisagens, são fruto de uma cultura feita de hábitos profanos. Exemplo disso é a famosa Posta à Mirandesa que surgiu de uma forma humilde e instintiva de atirar um “naco de carne” para cima de uma grelha quente, colocando-lhe posteriormente sal grosso.

A carne de vitela de Raça Mirandesa é um produto que obedece aos mais elevados padrões de qualidade no seu processo de produção. A alimentação dos animais é determinante para a qualidade da sua carne. Os vitelos são alimentados à base de produtos naturais, como o leite materno, suplementos com cereais, pastagens e forragens produzidas na própria exploração, sem utilização de produtos químicos.

José Saramago, o Nobel da Literatura, diz mesmo que a “carne branda que a faca corta sem esforço, tratada no exacto ponto e com este molho de vinagre que faz transpirar as maças do rosto, é a cabal demonstração que há felicidade no corpo”.

A Bola Doce Mirandesa é um doce genuinamente mirandês feito de uma forma simples e, ao mesmo tempo, elaborada, com muita canela e açúcar às camadas sendo amassado à mão e cozido num forno de lenha, o que lhe dá o sabor característico.


 

 

Restaurantes aderentes:


Estalagem de Santa Catarina, Estrada da Barragem


Restaurante Miradouro, Rua do Mercado


Ao longo de todo o fim-de-semana, Miranda do Douro conta com a animaçao dos pauliteiros e gaiteiros. É ainda possível realizar viagens no barco e passeios no comboio turístico. As visitas à cidade e concelho podem ter acompanhamento, desde que seja feita a marcação previa (ver sítio da câmara municipal de Miranda do Douro).


Os fins-de-semana gastronómicos são promovidos pela Região de Turismo do Porto e Norte de Portugal.


Textos retirados da Agenda Porto e Norte.Come

Fotos retiradas da Internet

22 de Abril de 2010

O bacalhau vai estar novamente em destaque, em Miranda do Douro, durante a próxima semana. A Semana do Bacalhau regressa este sábado, 24 de Abril, e envolve dez restaurantes. Até ao dia 2 de Maio serão servidos os mais diversos pratos confeccionados à base do bacalhau, uma das iguarias mais solicitadas pelos vizinhos espanhóis que visitam o concelho.

De ano para ano o certame tem atraído milhares de pessoas a Miranda do Douro e, este ano, vai contar com a visita da Confraria do Bacalhau de Ílhavo que quis, assim, associar-se a este evento.

A iniciativa é da Associação Comercial e Industrial, com o apoio da câmara municipal.

Em alternativa ao bacalhau e para aqueles que apreciam a boa carne, a Região de Turismo Porto e Norte, nos dia 24 e 25 de Abril, oferece  os Fins-de-Semana Gastronómicos.

Estão associados a este eventos dois restaurantes da cidade mirandesa que, para além do bacalhau, vão oferecer ao visitante a boa Posta à Mirandesa.

 

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obrigado Cris:)
Bem vinda :))
Helder Fráguas sofreu a perda da sua companheira, ...
Para mim e para muita gente a volta às adegas para...
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