Dia-a-dia de um distrito rural, doze concelhos e meia dúzia de pequenas cidades encravadas nas montanhas mais a norte de Portugal
11 de Fevereiro de 2010

 A Feira do Fumeiro de Vinhais abre hoje as portas para dar início a quatro dias de festividade e boa gastronomia.

Mas mais do que vender chouriços ou salpicões, a Feira do Fumeiro assume-se, há vários anos, como uma verdadeira “festa anual” da região. Por isso, foi pensada toda uma programação que contempla várias actividades culturais e musicais, com os “Amália Hoje” a surgirem como cabeça de cartaz naquela que será a sua primeira passagem pela região transmontana, agendada para dia 12 de Fevereiro, às 22h30. A animação está garantida ao longo dos quatro dias com os grupos tradicionais locais. No dia 13 de Fevereiro será ainda realizada uma grande luta de touros, na qual se esperam centenas de espectadores, à semelhança do que tem acontecido em outras ocasiões.

Organizada pela empresa municipal Turimontesinho, este ano, a Feira do Fumeiro conta com 80 produtores, dez tasquinhas, 70 artesãos e 50 expositores no espaço gourmet, um espaço destinado aos produtos regionais, como o vinho, azeite, doces típicos, entre outros. Uma das principais particularidades deste evento é o facto de todo o fumeiro para venda ser proveniente do porco bísaro – raça autóctone com denominação de origem protegida. A organização garante ao visitante a qualidade do fumeiro rastreando todos os produtos dos seus expositores, conforme explicou Carla Alves.

“Todo o fumeiro para venda na Feira tem como matéria-prima a carne do porco bísaro. Só difere o tempero, já que teremos aqui produtores de Alijó, Bragança, Macedo de Cavaleiros, Mirandela, Valpaços, Alijó, Vimioso e Vinhais”, apontou.

 

Uma festa que, este ano, conta com a visita do ministro da Agricultura, agendada para domingo, e com a visita do líder do PCP, Jerónimo de Sousa, que chega amanhã ao final da tarde.

 

Programa:

Dia 11 – Quinta-feira

15h00 – Cerimónia oficial de Abertura da XXX Feira do Fumeiro (Salão Nobre dos Paços do Município)

15h30 – Inauguração da Exposição de Pintura de Balbina Mendes – Máscaras Rituais do Douro e Trás-os-Montes (Salão Nobre dos Paços do Município)

Visita ao Parque Municipal de Feiras e Exposições – Feira do Fumeiro

 

Dia 12 – Sexta-feira

15h00 – Colóquio “Boas Práticas na Produção do Porco Bísaro” (Sala de Formação do Pavilhão do Fumeiro)

22h30 – Concerto Musical com AMÁLIA HOJE (Tenda de Espectáculos)

 

 

Dia 13 – Sábado

10h00 – XII Concurso Nacional de Suínos da Raça Bísara (Mercado de Gado)

15h00 – Luta de Touros (Praça de Touros)

16h00 – “Programa das Festas” RTP 1 (em directo do Pavilhão do Fumeiro)

22h30 – Concerto Musical com TAYTI (Tenda de Espectáculos)

 

Dia 14 – Domingo

12h00 – Cerimónia de Entrega de Prémios – Concurso do Fumeiro (Pavilhão do Fumeiro)

 

publicado por Lacra às 14:50
últ. comentários
obrigado Cris:)
Bem vinda :))
Helder Fráguas sofreu a perda da sua companheira, ...
Para mim e para muita gente a volta às adegas para...
Estou habituado na leitura de blogs on line, adoro...
me llamo fedra soy de santa fe argentina tengo 9 ...
Carissimos,Eu não sei quem inseriu o comentário em...
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