Em mais um Carnaval, a aldeia de Podence, no concelho de Macedo de Cavaleiros, aguarda os milhares de turistas que a costumam visitar nesta altura, atraídos por uma das “mais genuínas” comemorações do Entrudo, aproveitando, ainda, para comprar produtos regionais que estarão, mais uma vez, à venda.

Os festejos começam no Domingo, dia 14, e prolongam-se até à terça-feira de Carnaval, dia 16.

Em Podence, este ano  a grande novidade será é a “Noite da Máscara Mágica”, que tem lugar na segunda-feira, a partir das 22h00. Trata-se de um desfile no qual os visitantes poderão participar. Para tal terão de levar uma máscara e uma tocha acesa, de modo a criar, um ambiente de “mistério”. Durante o desfile haverá muita animação, música e teatro de rua.

Do programa consta ainda o tradicional “Leilão Chocalheiro”, no Domingo. Nesse dia os visitantes podem ter a oportunidade para experimentar as vestes dos Caretos e desfrutar da experiência de usar máscara, chocalhos e comportarem-se como um careto “verdadeiro”. Logo após esta “experiência”, os “reais” caretos de Podence andarão à solta, percorrendo a aldeia.

Na segunda-feira de Carnaval haverá, durante a manhã, passeios de burro e um raid fotográfico. O ponto alto está reservado para o cair da noite com o “Pregão Casamenteiro”. Nele são feitos “contratos de casamentos”, que servem de pretexto para fazer crítica social. Segue-se o desfile da “Noite da Máscara Mágica” e a “Queimada” de um grande boneco vestido de branco, símbolo de um casamento carnavalesco. A festa continua pela noite dentro com um baile tradicional ao som dos “Roncos do Diabo”.

Na própria cidade, na terça-feira de Carnaval, desfile de carros alegóricos, pelas principais ruas, acompanhado das tropelias de mascarados e foliões. Este desfile tem início às 15h00.

Segundo o município de Macedo de Cavaleiros, este cortejo tem despertado a curiosidade e surpreendido os milhares de espectadores que lá acorrem, sobretudo pelo envolvimento da comunidade, uma vez que conta com a participação de grupos culturais, associações, instituições e juntas de freguesias do concelho.

 O Carnaval na vila de Sendim, em Miranda do Douro já ganhou fama pela sua curiosa celebração.

Aqui toda a população participa activamente para dar forma ao caricato ritual que se realiza no adro da igreja. Cada rua da localidade organiza um pequeno teatro onde se contam diversos episódios, mais ou menos complexos, que aconteceram ao longo do ano no seio da vila.

Perante tal exposição, o Carnaval de Sendim tornou-se já numa sátira social de todos os sendineses e mirandeses.

Este evento junta todos anos centenas de pessoas que querem ver e por vezes participar, neste que é já um evento de passagem obrigatória neste dia de folia e divertimento.

Tradição é o que não falta também ao Carnaval da aldeia da Póvoa. O grupo Cultural e Recreativo Renascer das Tradições e alguns jovens da localidade decidiram este ano recuperar a lembrança e a vivência dos mais velhos para levar a cabo o “Baile de Carnaval”.

Este “Baile” tenta satirizar os acontecimentos decorridos durante o ano, na

Póvoa e nas aldeias vizinhas e fazer desta forma com que se conheçam

alguns segredos que se pensavam bem guardados.

Este é o sucesso do evento, pois quem não gosta de conhecer os “segredos

dos vizinhos?!”

De 12 a 15 de Fevereiro, Miranda do Douro recebe mais um Festival de Sabores. Durante quatro dias, o certame vai promover a gastronomia local e, ao mesmo tempo, celebrar o Carnaval, como já é tradição desde há onze anos.

Cada um dos dias do evento será dedicado especificamente à gastronomia regional e às raças autóctones. Assim, no primeiro dia o destaque é para o cozido mirandês, um prato típico, elaborado de uma forma bem diferente daquela que é habitual na região. Depois, os restantes dias destacam o cordeiro mirandês, que obteve, este ano, pela primeira vez, a certificação de Denominação de Origem Protegida; o bovino de raça mirandesa, outra das raças autóctones; e, por fim, o porco, matéria-prima de todo o fumeiro regional.

Este ano, o espaço foi ampliado para receber 60 expositores, entre produtores, cozinhas regionais, doçaria típica e o tradicional fumeiro. Para além da gastronomia, o Festival de Sabores contempla um conjunto de actividades culturais, recreativas e desportivas vocacionadas para os visitantes.

Estão programadas várias exposições e seminários temáticos; um passeio BTT e um passeio todo-o-terreno, bem como uma montaria ao javali. Pelo palco do certame vão passar os “Pica Tumilho”, banda de Sendim de “rock agrícola”; bem como os Galandum Galundaina, La Çaramontaina e os Quinteto Reis, a par com os grupos locais e tradicionais de folclore e de pauliteiros.

A feira vai ainda promover junto dos visitantes a realização de rotas turísticas pelo centro histórico da cidade e a realização de oficinas de instrumentos musicais. No entanto, as actividades só serão realizadas para grupos e mediante inscrição prévia no secretariado do certame.

Uma programação variada e aumentada, este ano, para um total de quatro dias que tem como principal objectivo dinamizar o Festival de Sabores “externamente”, como explicou Artur Nunes, presidente da autarquia.

“No passado, enquanto presidente da Associação Comercial, uma das minha maiores críticas ao Festival de Sabores era precisamente o facto de estar voltado para si próprio. Este ano, quisemos dar-lhe uma dinamização maior, envolvendo várias instituições e a população local em diversas actividades que se vão desenrolar paralelamente”.

Uma estratégia que visa atrair sobretudo o mercado espanhol, já que a altura do Carnaval é um dos pontos altos do ano em que Miranda do Douro recebe mais turistas do lado de lá da fronteira.

“É uma autêntica festa em que oferecemos cultura, gastronomia e tradição”, apontou o autarca.

A coincidência de calendário com a Feira do Fumeiro em Vinhais não é motivo de preocupação para Artur Nunes. A Feira do Fumeiro de Vinhais realiza-se sempre no segundo fim-de-semana de Fevereiro, enquanto que o Festival de Sabores de Miranda é realizado sempre na altura do Carnaval. Este ano, os dois certames coincidiram no calendário mas, no entender do autarca, essa pode até ser uma mais-valia.

Artur Nunes entende que os dois eventos podem ser complementares porque são muito diferentes entre si. Ao mesmo tempo, o edil destaca a capacidade hoteleira do concelho de Miranda do Douro, o segundo com maior número de camas, depois de Bragança, como uma mais-valia para a dinamização de uma espécie de roteiro entre os dois eventos.

“As feiras complementam-se e devem coexistir para promover a região e fazer com que valha a pena vir a Trás-os-Montes no Carnaval”, considerou Artur Nunes.

Aposta na gastronomia local

A autarquia quer apostar no desenvolvimento da gastronomia local através das cozinhas regionais e do apoio aos produtores locais. Recentemente, Artur Nunes reuniu com os produtores do concelho para auscultar os principais problemas sentidos no sector agrícola e pecuário. A criação de um gabinete de apoio poderá ser o próximo passo da autarquia, que pretende, assim, conhecer melhor as problemáticas e, em conjunto, definir estratégias que promovam o aumento da produção e o seu escoamento.

“Há necessidade de reorganização e é preciso criar parcerias com os agentes locais e económicos para dinamizar todo o sector agrícola e pecuário”, afirmou o autarca.

A pretensão de dinamizar um roteiro pelas várias cozinhas regionais continua em cima da mesa. A câmara ainda não tem dados sobre o volume de produção das cozinhas regionais, mas está já a fazer um estudo que permita depois encontrar formar de dinamizar esse sector.

O processo de licenciamento das cozinhas regionais está também a ser acompanhado de perto pela autarquia que visa assim dar o seu contributo para a certificação e para a possível implementação de mais infra-estruturas deste género, para assim dinamizar o potencial gastronómico do concelho.