A Associação luso-espanhola VinDuero-VinDouro está a oferecer pacotes turísticos de um dia, durante o qual os participantes são levados a provar a rica gastronomia do Parque Natural do Douro Internacional (em Portugal) e Parque Natural Arribas do Douro (Espanha), mas também a conhecer a paisagem, o património e cultura da região transfronteiriça. A iniciativa, designada “Caminhos do Queijo e do Vinho”, teve início a 16 de Janeiro e prolonga-se até 14 de Março, aos Sábados e Domingos.
Em cada dia a organização oferece um programa em diferentes lugares de Portugal e Espanha. Ao todo participam na iniciativa 16 restaurantes, que servem servir pratos elaborados com produtos regionais e acompanhados com vinhos produzidos ao longo do Douro Internacional. Completam a agenda oito adegas e três queijarias.
As inscrições para participar podem ser feitas através do www.rutaintercionaldelvino.com, ou pelo número de telefone 923141504. O pacote de um dia custa 40 euros.
Quem quiser participar apenas no almoço paga 30 euros. De manhã, os participantes são levados a uma adega, onde, alem de provar o vinho é feita uma explicação de todo o processo de produção, desde a poda das cepas ao produto final. Segue-se o almoço, num dos restaurantes aderentes, compostos por quatro pratos, dois dos quais elaborados com queijos da região. À tarde está prevista a visita a uma queijaria, para que os visitantes possam provar, mas também conhecer todo o processo da fabrico do queijo.
Entre os períodos de degustação, estão previstas visitas guiadas para que os participantes possam conhecer também a paisagem, a cultura e o património da região. José Luís Pascoal, alcaide de Trabanca, Espanha, explicou, em conferência de imprensa (realizada em Miranda do Douro, na semana passada, para apresentar a iniciativa em Portugal) que este é um pacote turístico cujo objectivo é levar os visitantes a desfrutar deste território, com “os cinco sentidos”, unindo “a gastronomia espectacular”, à “beleza natural” e ao património de um do território “impar na Península Ibérica. Artur Nunes, presidente da Câmara Municipal de Miranda do Douro, considera este um projecto importante, para promover a hotelaria e restauração da região, bem como todos recursos locais e, deste modo “atrair o maior número de pessoas” a esta terra.
Para o autarca, estes dois produtos marcam a diferença com os restantes pela sua elevada qualidade e pela foram tradicional como são produzidos. Aliada à divulgação dos produtos, está ainda a descoberta de um território que é valioso mas “ pouco conhecido”, sublinhou. Este é o segundo ano em que se realizam os “Caminhos do Queijo e do Vinho”. No entanto, o ano passado, o programa era mais restrito.
O Presidente da Câmara de Miranda do Douro referiu ainda que os projectos transfronteiriços serão uma forte aposta e, além deste, existem outros em elaboração a apresentar brevemente. “A ideia é, basicamente, encontrarmos aqui parcerias, não só privadas como também parcerias público-privadas”. O principal objectivo é envolver as instituições e a seguir os agentes privados que são os “grandes dinamizadores” e podem ser potencializados com os recursos disponíveis na região.
Fonte: Mensageiro Notícias
