Chamam-lhe os bolinhos “CDS” e só a D. Mariazinha, como é conhecida em Freixo de Espada à Cinta, sabe a receita.

A história de D. Mariazinha e dos bolinhos de amêndoa começou quando há 52 anos veio viver para Freixo de Espada à Cinta. Natural do Porto, hoje considera-se “mais freixenista que tripeira”. O dom para a cozinha nasceu com ela, mas as mãos para a doçaria foram sendo trabalhadas ao longo dos anos.