Dia-a-dia de um distrito rural, doze concelhos e meia dúzia de pequenas cidades encravadas nas montanhas mais a norte de Portugal
11 de Abril de 2009

publicado por Lacra às 10:22
Nunca provei o folar de carnes.
Mas em Vimioso uma vez no Natal ofereceram-me a provar um folar e era doce. Existe mais que um tipo de folar?
Boneca de trapos a 11 de Abril de 2009 às 17:36
Olá:) existe sim: há o folar com carne, o folar só de ovos mas salgado e o folar só de ovos doce. Depois as receitas vão variando de localidade para localidade, assim como os nomes. Há quem lhe chame bola doce e no cimo coloque canela, por exemplo. Já em Miranda do Douro, a bola doce leva açucar e canela no meio e é simplesmente deliciosa. Vou pesquisar vídeos e colocar aqui:)
Lacra a 12 de Abril de 2009 às 19:30
O que lhe deram a provar foi bola doce..um das iguarias que se come a Páscoa, a par do falar de carne. a bola doce é de facto maravilhosa..visitem Miranda e não deixem de visitar Miranda.
Teresa a 4 de Março de 2010 às 12:15
Sim conheço Miranda, e é mesmo muito lindo.
Boneca de trapos a 4 de Março de 2010 às 16:45
:) é espectacular!
Lacra a 5 de Março de 2010 às 11:39



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