Dia-a-dia de um distrito rural, doze concelhos e meia dúzia de pequenas cidades encravadas nas montanhas mais a norte de Portugal
25 de Dezembro de 2010

Cuidados a ter no momento da compra:

  •      Fazer sempre uma lista de compras com as quantidades necessárias – limite-se a comprar apenas o necessário
  •      Planeie e estruture a ceia
  •       Prefira os produtos a granel para não comprar grandes quantidades

Cuidados a ter nos dias 24 e 25

  • ·       Cozinhe apenas as quantidades necessárias para cada refeição, exactamente como faz nos restantes 363 dias do ano
  • ·       Caso existam, aproveite os restos do jantar de dia 24 para confeccionar as refeições de dia 25
  • ·       Aproveite os talos das couves ou grelos para o enriquecimento da sopa ou congele-os para futuras utilizações
  • ·       Utilize as sobras das frutas para compotas ou sumos
  • ·       A água das cozeduras pode ser aproveitada para sopas, estufados, ou outros cozinhados, uma vez que é rica em nutrientes
  • ·       Aproveite os frutos secos para enriquecer os bolos
  • ·       Reutilize as cascas das maçãs e peras na confecção dos bolos. Não só incrementa a fibra como reduz a adição de açúcar

Transformação de alguns alimentos

  • ·       Transforme as batatas e o bacalhau em roupa velha
  • ·       Das carnes e enchidos faça bôla de carne ou empadão
  • ·       Reutilize o bacalhau para pataniscas

 

 

 

BOAS FESTAS!

 

 

Associação Portuguesa de Nutricionistas

Alexandra Bento

publicado por Lacra às 10:00



Related Posts with Thumbnails
últ. comentários
obrigado Cris:)
Bem vinda :))
Helder Fráguas sofreu a perda da sua companheira, ...
Para mim e para muita gente a volta às adegas para...
Estou habituado na leitura de blogs on line, adoro...
me llamo fedra soy de santa fe argentina tengo 9 ...
Carissimos,Eu não sei quem inseriu o comentário em...
todos os comentários estão disponíveis e vísiveis.
Como faço para ler os outros comentários ? Ou esse...
deixo aqui o meu comentário; por acaso pude apreci...
Locations of visitors to this page
Eu sou Jornalista
pesquisar neste blog
 
Dezembro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
18
27
28
29
30
31
blogs SAPO