Dia-a-dia de um distrito rural, doze concelhos e meia dúzia de pequenas cidades encravadas nas montanhas mais a norte de Portugal
26 de Março de 2010

Os sabores de Alfândega da Fé vão estar em destaque, neste fim-de-semana de 27 e 28 de Março, nas cartas de seis restaurantes do concelho.

Sob a marca “portoenorte.come” esta estratégia de promoção integrada da região norte chega ao concelho transmontano com um menu onde produtos típicos  estão em destaque.

 

Para iniciar a refeição a proposta passa por uma tartelete de alheira de Alfândega da Fé, seguida de Espeto de Vitela Grelhada com Feijoada de Enchidos e Arroz Branco. Num concelho onde a cereja e a castanha têm qualidade inigualável, nada melhor do que “fechar” a refeição com um Pudim de Castanha com Gelado de Cereja. Um menu para promover a gastronomia local e aguçar o apetite aos apreciadores da cozinha tradicional, criado pelo Chefe Marco Gomes.

 

Uma acção concertada que, em Alfândega da Fé, tem como espaços aderentes o Hotel & SPA Alfândega da Fé, a Churrasqueira Morais e os  Restaurantes O Bairral, Cantinho de S. Francisco, Garfo e Trovisco.

 

Ao mesmo tempo decorrer  o Mercadinho Flor da Amêndoa Um espaço de compra e degustação, que quer divulgar a gastronomia e produtos típicos de Alfândega da Fé, durante o período da Amendoeiras em Flor.

Aqui são vendidos produtos locais como o azeite, o queijo, mel, enchidos , mas também os tradicionais barquinhos e rochedos, doces de  Alfândega da Fé.

 

A juntar a tudo isto menus confeccionados pela Escola de Hotelaria e Turismo de Mirandela , que reinventam os sabores tradicionais e que podem ser provados neste Mercadinho da Flor da Amêndoa.

 



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